うにくらげ

歯ごたえのあるくらげとうに独特の味を酒粕で包み、体によいといわれるβ−カロチンで色調を整え、どなたにも好まれるちょっと甘口に仕上げました。ご飯やお酒にはもちろん、パンにぬってなど食べ方いろいろ。