わさび漬
山間の清流の中で大切に育まれた
わさび
を細かく刻み、一年以上低温熟成させた良質の酒粕に漬けこみました。
わさび独特のさわやかな辛味が生きています。
ハンペンや蒲鉾につけて、また納豆の薬味としてなどおいしさいろいろです。
手作り わさび漬
わさびの根の部分だけを使用しました。
特 選 わさび漬
わさびの茎と根を 通常品より約3割増やしてあります。
わさび漬
の3種類